デトックスレシピのコラム

デトックスレシピ

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デトックスレシピ

 

 

 

 

デトックスとは、体にたまった毒素を排出すること。
病気でもないのに疲れやすい、だるい、やる気が出ないなどの症状がある場合は体内に溜まった毒素が原因の事もあります。
外側から働きかけるホットヨガ、岩盤浴、足湯、リンパマッサージ、内側から働きかける食事の改善などでデトックスをすることができます。
内側からデトックスすることは食生活を見直すチャンスです。食事に気を付けるだけでアンチエイジングにつながり、若々しさを取り戻すこともできます。
毒素を排出してくれるのは肝臓と腸。肝臓は体内の毒素を解毒し、腸は毒素の固まりである便を作り出し、体外へ排出してくれます。
デトックス効果を狙うには、肝臓と腸を強くし、働きを促す食材を食べる事が大切です。
乳酸菌、納豆菌、オリゴ糖、食物繊維などをしっかり摂ると腸にたまっていた有害物質が便と一緒に排出してくれるので、栄養素も吸収しやすくなります。
そして、腸がキレイになったら「有害物質を吸着して毒性を無くす食材」、「身体の解毒作用を高める食材」、「有害物質を体外へ押し出してくれる食材」などを
積極的に摂りましょう。

 

○有害物質を吸着して毒性を無くす食材
レモンやオレンジなどの柑橘類、緑黄色野菜、ハイビスカス、ローズヒップ、玉ねぎ、にんにく、ニラ、ブロッコリー、アスパラガス、パセリ、リンゴ、
牡蠣や豚レバー、イワシやわかさぎなどの青魚。

 

○身体の解毒作用を高める食材
昆布、わかめ、めかぶなどの海藻類、サザエなどの貝類、タコ、イカなどの軟体類、キャベツ、ブロッコリー、大根、菜の花など。

 

○有害物質を体外へ押し出してくれる食材
ごぼう、豆類、穀類、トマト、レンコン、リンゴ、小松菜、ほうれんそう、青じそなど。

 

また、有毒物質の排出を助けてくれるのはなんといっても水。水には硬水と軟水とがあり、水に含まれるカルシウムイオンやマグネシウムイオンなどの濃度により
どちらかに決まります。硬度120以上が硬水で120未満が軟水。デトックスにむいているのは硬度の高い硬水です。毎日約1,5?飲むと良いと言われています。

 

デトックスをすると、毒素だけでなく余分な水分や老廃物も排出できるため、ダイエット効果の期待もできます。
毎日の食事に気を付けて、身体に毒素をためこまず、活性化させてあげましょう。

 

 

 

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文責:料理研究家小山有希

 

 

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