代謝アップレシピのコラム

代謝アップレシピ

出版記念!アマゾンキャンペーン実施中!!

出版記念でアマゾンキャンペーンを実施しています! 料理研究家小山有希 豆乳ヨーグルト キャンペーン

代謝アップレシピ

代謝アップのレシピについてご紹介します。
この記事があなたのお役に立てれば嬉しいです。

 

基礎代謝とは、心臓や内臓を動かしたり、呼吸したり、体温を保つなどの生命維持のために最低限必要なエネルギーのことです。
年齢、体格、活動量により、個人差はありますが、平均で成人女性の基礎代謝は1,200kcal、男性で1,500kcalくらいと言われています。

 

 

 

 

1日のエネルギー消費量の約70%を基礎代謝が消費します。
約20%は家事や仕事をするなど日常生活に使われ、残りの10%が食事をする時に食べ物を噛んだり、消化吸収に使われます。

 

筋肉の多い人ほど基礎代謝が高くなります。
逆に基礎代謝が低いのは、低体温(冷え性)、貧血、あまり汗をかかない、タンパク質をあまり食べない、体をあまり動かさない、朝食を食べない、無理なダイエットを繰り返している人などで、これらは基礎代謝が低い人の典型です。

 

若い時と食事内容は同じなのに中年になると太ってしまう原因もこの基礎代謝が関係します。
代謝は筋肉で行なわれますが、筋肉の成長を促す成長ホルモンの分泌が20歳を過ぎると急激に減るため筋肉低下と運動不足により、基礎代謝は徐々に減っていきます。

 

では、この基礎代謝をアップさせる栄養素と主な食材をご紹介します。

 

○カプサイシン:体内脂肪の燃焼をサポー ト
唐辛子

 

○アリシン:新陳代謝の活性化、発汗作用を促進
にら、長ねぎ、にんにく、玉ねぎ、らっきょうなど

 

○ビタミンB1…糖質をエネルギーに変える
玄米、大豆、豚肉、うなぎ、たらこ、グリンピースなど

 

○ビタミンB2…脂質・糖質・たんぱく質の代謝を促す
納豆、レバー、うなぎ、卵、たらこ、いわし、うに、鴨など

 

体温が一度低いと基礎代謝は13%低下すると言われています。平均的女性であれば156kcal。
体温が一度下がると免疫力は38%下がります。

 

つまり、基礎代謝を高めることが病気を防ぎ、肥満防止にもなり、健康に過ごせるポイントなのです。

 

 

 

他のテーマでも記事を更新しています。
是非ご覧ください。コラム一覧はこちら

 

 

文責:料理研究家小山有希

 

 

 

出版記念!アマゾンキャンペーン実施中!!

料理研究家小山有希 豆乳ヨーグルト キャンペーン

関連ページ

おせち料理レシピ
料理研究家小山有希のおせち料理レシピコラムです。1年の始まりはおいしい「おせち料理」から。今年1年健康で幸せに生活できますようにっ♪
美肌レシピ
料理研究家小山有希の美肌レシピコラムです。女性の永遠のテーマ「美肌」。毎日の食生活、レシピであなたも美肌を手に入れられます。
風邪予防レシピ
料理研究家小山有希の公式ホームページです。お仕事の依頼や実績などを紹介しています。コラムも更新していきますので是非読んでみてください。
免疫力アップレシピ
料理研究家小山有希の公式ホームページです。お仕事の依頼や実績などを紹介しています。コラムも更新していきますので是非読んでみてください。
薬膳レシピ
料理研究家小山有希による薬膳レシピのコラムです。体の中から綺麗にできる薬膳レシピです。難しい知識は不要。日常の身近なところで薬膳を取り入れることができます。
アンチエイジングレシピ
料理研究家小山有希のアンチエイジングのコラムです。いま注目されているアンチエイジング。食からアンチエイジングを目指すことで、表面的な対処法ではなく、体の中からアンチエイジングができるようになります。
花粉症対策レシピ
料理研究家小山有希のアンチエイジングのコラムです。いま注目されているアンチエイジング。食からアンチエイジングを目指すことで、表面的な対処法ではなく、体の中からアンチエイジングができるようになります。
デトックスレシピ
料理研究家小山有希のデトックスレシピコラムです。何かと注目されているテーマ「デトックス」。毎日の食生活、レシピであなたもデトックス。
簡単レシピ
料理研究家小山有希の観点レシピのコラムです。毎日忙しいあなたにこそ簡単レシピ。簡単レシピは手抜きレシピとは違います。
ダイエットレシピ
料理研究家小山有希のダイエットレシピのコラムです。ダイエットするために努力は不要。毎日の食生活で簡単ダイエット。ダイエットレシピを紹介していきます。
貧血予防レシピ
料理研究家小山有希の公式ホームページです。お仕事の依頼や実績などを紹介しています。コラムも更新していきますので是非読んでみてください。
カルシウム補給レシピ
料理研究家小山有希のカルシウム補給レシピのコラムです。カルシウムには身体によい栄養素がたくさん含まれています。子供のころからカルシウムをとりましょう、とよく言われています。人間にとって必要なカルシウムのレシピを紹介します。
育毛対策レシピ
料理研究家小山有希の育毛対策レシピのコラムです。いま注目されている育毛対策レシピ。シャンプーや育毛剤だけではなく、口から身体に取り入れるものを意識するだけでも効果が断然違います。
不妊治療に良いレシピ
料理研究家小山有希の不妊治療に良いレシピコラムです。不妊に悩んでいる女性のために食に気を付けることで不妊治療によいとされるレシピを紹介します。
葉酸豊富なレシピ
料理研究家小山有希の葉酸豊富なレシピピコラムです。妊婦さんには欠かせない葉酸。日々の食事から摂取することを心掛けるだけでも体に必要となる葉酸を取り入れることができます。
ストレスに効くレシピ
料理研究家小山有希のストレスに効くレシピピコラムです。日々の生活で貯まったストレスを緩和するための食材などを紹介していきます。。
便秘解消レシピ
料理研究家小山有希のアンチエイジングのコラムです。いま注目されているアンチエイジング。食からアンチエイジングを目指すことで、表面的な対処法ではなく、体の中からアンチエイジングができるようになります。
肉を食べることは体に良いことか?
料理研究家小山有希の「肉を食べることは体に良いことか?」についてのコラムです。以前テレビ放送された内容を文章に起こしました。
シミ予防に良いおすすめ食材
料理研究家小山有希のシミ予防に良いおすすめ食材コラムです。紫外線が気になる今日この頃。シミ予防によい食材などを紹介していきます。。

ホーム RSS購読 サイトマップ
プロフィール メディア掲載実績 お仕事の依頼 お問い合わせ アマゾンキャンペーン